Описание

Охлаждаемый стол СПБ/О-221/40-2207 — многофункциональное оборудование для заведений торговли, питания и пищевых производств. Назначение (и основное преимущество) — возможность одновременного хранения и обработки ингредиентов.

На выполненной из нержавеющей стали столешнице раскатывают и формуют тесто, нарезают овощи, разделывают мясо. Рабочая зона охлаждаемого стола СПБ/О-221/40-2207 оснащена защитным бортиком в 5 см.

Холодильная камера оборудования имеет серьезный объем в 660 литров. Это позволит создать запас продуктов даже для крупных проектов. Температура поддерживается в диапазоне от -2 до +10 °C. Холодильный агрегат расположен сбоку — это облегчает ремонт и обслуживание.

Особенность сборки — использование итальянских компрессоров (АСС).